実は、2005年に宮古島に行った際に、食べた宮古そばのお店です。 そのときのおいしさが忘れられず、宮古島に行ったら是非食べたいと思っていました。 場所は、宮古島の南側、砂川と呼ばれる地域らしいです。 お店に着いてびっくり。 3年前とは建物が違っていて、前は土間のような店内でしたがかなり綺麗なお店になっていました。 注文したのは、 三枚肉そば 宮古そば(大) です。 三枚肉そばは、皮付き豚ばら肉が乗った、沖縄そばって感じです。 宮古そばは、お肉とかまぼこがそばの下に入っており、ニンニクの香りがよく出ていて美味しいです。 三枚肉もソーキ肉もこくがあり、他の店の肉と比べて少しさっぱりした感じに味付けられていて惜しいです。 そばを食べた後は、黒...... 続きを読む»
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